首先,看承包商是否具备规模化经营。良好的合作必须建立在承包商健康的赢利模式之上,庞大的采购量是价格···
查看详情 +首先,看承包商是否具备规模化经营。良好的合作必须建立在承包商健康的赢利模式之上,庞大的采购量是价格竞争力的基础,规模化营···
受疫情影响,聚集性消费急剧下滑,然而随之而来的却是安全管控成本增加,再加上食材成本的上涨,导致餐企大部分面临短期现金流紧张的···
随着市场经济的发展,人民生活水平的提高,我国快餐行业发展态势良好,而中国团餐更是一枝独秀.团餐作为大众化餐饮的一种经营类型,其···
团餐即团体膳食,是一种为群体消费者提供集体就餐服务的餐饮.那么接下来我们一起来看看中国团餐的发展历程和经营模式分析.一、中国···
团餐是一种群体集中膳食管理的新餐饮模式,以团体形式的上门服务为主.客户团体通过协约同服务商约定,按照一定的服务标准和模式提供···
根据中国烹饪协会统计,目前中国团餐企业数量超过10万家,2017年团餐百强企业年收入均在1亿元以上,但整个行业99.9%的企业年营收不···
食堂六项管理制度分为处理、整合、打扫、规范、检查、改进。做好这些制度工作那么食堂也会做的越来越好。那如何选择食堂?下面小···
餐饮管理如何将服务质量提升的更好?首先食品安全再是管理制度两点工作,那么如何保证好食材供应的新鲜度?下面小编给大家讲讲“···