团餐

2024-08-05 选择食堂承包商的方法

首先，看承包商是否具备规模化经营。良好的合作必须建立在承包商健康的赢利模式之上，庞大的采购量是价格···

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• 2026-10-14 中腾餐饮：米面粮油最不容易吃出问题？恰恰相反

  ——大宗主食的坑，都是慢性的聊完鸡蛋和猪肉，说米面粮油。很多行政觉得这几个品类最省心：耐放、价格稳、天天吃也没人吃出花来···

• 2026-10-13 中腾餐饮：食堂要调餐标，怎么说出口

  ——涨价这事，怎么说比涨多少还重要食堂承包这行有个经典难题：合同签了三年，第一年物价还行，第二年猪肉涨了、人工涨了、燃气···

• 2026-10-12 中腾餐饮：签约前看的那筐菜，和后来送来的不是一回事

  ——看样下单的差距，多半出在这三个地方一个单位食堂换配送公司，流程走得很正规：三家公司各送一筐样品来比，叶菜水灵、果子匀···

• 2026-10-10 中腾餐饮：年底这一个月，食堂比平时忙三倍

  ——年会、年夜饭、团年餐，年底档期才是食堂的期末考十二月一到，食堂的事就变了味。平时是三五百人的日常三餐，稳稳当当；年底···

• 2026-10-09 中腾餐饮：配送司机老李的一天：凌晨四点半，那辆装满菜的货车

  很多人觉得食材配送就是"把菜拉过去"，很简单。今天不讲流程、不讲标准，就带你跟一趟车——跟着我们干了十一年的配送···

• 2026-10-08 中腾餐饮：一通投诉电话打来之后：讲讲我们处理异物的全过程

  做食堂的，没有谁敢说自己从来没收到过投诉。菜咸了淡了、排队太长、价格嫌贵，这些都能商量，唯独一种电话最让人头皮发麻——&q···

• 2026-09-30 中腾餐饮：客户打来电话："明早加 50 斤肉"

  晚上 9 点 17 分，业务员小张的电话响了。来电显示是合作的工厂食堂——李师傅。这个点打电话过来，八成是临时有事。"张啊，···

• 2026-09-29 中腾餐饮：要换食堂承包商的行政，建议你先看这三个地方

  干我们这行，打交道最多的就是各厂各单位的行政。谈合作之前，很多行政会来看场地、试吃、比报价，这一套流程都对。但说句实在话···