中腾餐饮:网红食堂,视学生为自己的孩子
近日,江西省鹰潭小学校长为失火儿童支付额外伙食的视频。有网友称之为农村小学最美味的食堂,此前乐山师范大学食堂、湖南桃园第一中学食堂因向研究生图书馆送饭、盈利后还学生饭而受到网友好评。
这些网吧有一些共同点,例如,他们不在食堂做生意。虽然饭菜不是免费的,但是这些网吧不需要一手付饭钱,一手付另一手。利润少,没有利润,甚至反向折扣都是他们的共同特点。
学校食堂作为学校的一个重要组成部分,由于其服务对象的特殊性和承担责任的重要性,应该与社会上的餐厅、餐厅有所不同,学校食堂的定位应该是少利润、甚至不利润,因此,无论学校是谁出了风噢,为了扔平底锅,或是带着愚蠢的金钱和速度心态来的承包商,没有办法建造一个可爱的食堂。
第二,在学校出生的网络红餐厅,不是把学生当作顾客,而是把他们当作孩子,甚至是他们自己的孩子。学校食堂不仅仅是卖卡路里,而是一个让学生感到宾至如归的地方。孩子们在外面学习。食堂是学校里唯一一个可以和家里很相似的地方。当你在家吃饭时,当你看到你的孩子累了,你的父母会叠更多的肉。当你看到你的孩子不开心时,你的父母会给你的孩子讲一个笑话。很难想象一个机械的、无表情的父母会给孩子带来什么样的食欲。与那些迫使学生不吃外卖的学校食堂相比,这些食堂每周都要吃一定量的食物,把学生当作辣椒对待。德伦不仅抓住孩子的肚子,而且抓住了孩子的心。
此外,这些校园网红色餐厅不把做饭作为唯一的目标,同时也给孩子们吃生活的影响。那些让每个孩子一年四季都吃得干净、卫生、美味、舒适的餐厅教孩子们什么是诚实和友好;那些让孩子们任以代表的身份参加食品招标采购活动,教孩子什么是对的,什么是责任;那些给孩子留下深刻印象的,让孩子们记住毕业后多年打伯母、伯母的做法,具有实践性。教孩子们如何感恩,他们可能还没有意识到,但是的。
在某种程度上,这些网络红餐厅是课堂的延伸,也是学校教育项目的重要组成部分,生活就是教育。他们不仅教孩子们物理化学、历史地理,还教他们如何成为一个有温度和感情的人。
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