中腾餐饮:水煮花生做法教程图解
来源:本站 发布时间:2025-09-30 10:45:31 点击次数:34
煮熟的花生是一道中国特色的家常菜,也是一道必点的饮料,煮熟的花生简单可口。这是黄芪小编做一个美味的煮熟花生的方法。
煮熟花生练习课程:
配料:花生
辅料:茴香、胡椒、肉桂、干胡椒、香叶、草果、肉豆蔻、盐。
实践:
1。重复清洗花生,直到表面沉淀物完全清洗干净。
2。用手轻轻捏住每个洗过的花生。
三。在锅里加入半壶清水,煮沸后加入香料,在大小火上炖5分钟。
4。把花生放进锅里,慢慢煮到8成熟。加入盐,继续慢慢烹饪。
5。煮沸后,在汤中浸泡1小时。
提示:
1。不要放盐太早,否则会导致凝固蛋白和花生难以煮沸。
2。如果你想让花生的味道更好,你可以在每个花生壳上钻一个小洞。
三。如果你喜欢辣味,可以适当地加辣椒。
4。花生煮熟后,可在原汤中浸泡数小时,使花生更加美味。
5。未完成的花生可以在原汤中浸泡,放入冰箱,这样下一个厨师就不会影响味道。
6。请注意,花生必须清洗,以避免在汤中沉淀。
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