团餐

2024-08-05 选择食堂承包商的方法

首先，看承包商是否具备规模化经营。良好的合作必须建立在承包商健康的赢利模式之上，庞大的采购量是价格···

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• 2024-09-18 中腾餐饮：餐饮承包要注意什么，有哪些理念呢？

  餐饮承包要注意业务管理、卫生安全、品质保障、成本控制、菜色变化等方面的问题，理念方面包括就餐环境的更新、服务观念的更新以···

• 2024-09-18 中腾餐饮：蔬菜配送有何意义，要注意哪些呢？

  蔬菜配送不仅能够解决果农、菜农的收入问题，而且方便群众购买果蔬，同时利于缓解就业问题，做蔬菜配送要注意配送人员的培训及车···

• 2024-09-17 中腾餐饮：食堂承包有何优势，可能存在哪些问题呢？

  食堂承包可以有效降低企业伙食成本，提高企业专业化形象，减少企业现金流量，食堂承包中可能出现的问题有食物的单一，售后服务不···

• 2024-09-16 中腾餐饮：饭堂承包有何要点，有哪些模式分类呢？

  在进行饭堂承包时要注重信息交流及考察工作能力，做好主次之分，常见的承包模式有顾问管家模式、全程外包模式、承包就餐模式、固···

• 2024-09-16 中腾餐饮：饭堂承包加工有哪些卫生要求，细节有哪些呢？

  饭堂承包是企业更好统一管理员工饮食的有利手段，但是一个食堂的员工数量也是需要承担不小的责任，所以食堂安全是需要重点关注和···

• 2024-09-14 中腾餐饮：餐饮管理的方法有哪些，工作内容是什么？

  餐饮管理的方法有沟通协调管理、计划管理、组织管理、人资管理、督导管理等；工作内容主要是协助餐饮部总监组织制订和修缮餐饮部···

• 2024-09-14 中腾餐饮：蔬菜配送有何优势，要注意什么呢?

  蔬菜配送通过会集库存的方法使公司完成低库存或零库存的效益，完善了运输业和整个物流的体系，进步了双端物流的效益，下面具体介···

• 2024-09-13 中腾餐饮：食堂承包要注意哪些事项呢？

  一、员工报告说，厨房里的食物是单一的，味道没有改变。在日常工作中，食堂承包商要坚持不断提高厨师的技能，每周不重复菜肴，并···